Postée il y a 19 jours
En tant que chef de cuisine (H/F) pour un restaurant d'hôtel, vous serez assisté par un cuisinier ou cuisinière.
Vos missions :
- Gestion équipe
- Gestion des commandes et des stocks
- Assurer la production alimentaire selon les règles d'hygiène et sécurité alimentaire
Période d'emploi : Du 1er avril au 15 novembre
Vous travaillez du mercredi au dimanche
L'établissement sera fermé 2 jours consécutifs le lundi et mardi
Service du soir du mercredi au dimanche
Service en coupure le samedi et dimanche
Possibilité de logement avec participation
Experience: 2 An(s) - sur même type de poste
Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Experience: 2 An(s) - sur même type de poste
Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire